Darüber hinaus bieten wir modulare Kurse zu folgenden Schwerpunkten für die Bereiche
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Unsere Angebote umfassten bisher hauptsächlich Intensivkurse zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfungen für gastronomische Berufe wie Koch / Köchin, Fachkräfte im Gastgewerbe, Restaurantfachleute und Hotelfachleute. Hier werden sowohl die fachtheoretischen Kenntnisse systematisiert als auch die fachspraktischen Fertigkeiten trainiert.
Darüber hinaus bieten wir modulare Kurse zu folgenden Schwerpunkten für die Bereiche |
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| Küche und
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Service an:
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Die Realisierung dieser Ausbildung erfolgt in der Lehrküche und dem Lehrrestaurant in unserem Stammobjekt Hochwaldstraße 21a in Zittau.
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